飲食營(yíng)養(yǎng)

1.保證孩子基本營(yíng)養(yǎng)成分由以下4種食物組成：1.肉、魚、家禽、雞蛋;2.奶制品;3.水果和蔬菜;4.谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。當(dāng)你設(shè)計(jì)孩子的菜單時(shí)，要記住膽固醇和其他脂肪對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要，所以在這個(gè)時(shí)期不應(yīng)該限制。

2.飲食為三餐一點(diǎn)心2頓奶，同時(shí)保證一日飲奶不少于600毫升。廣泛地選擇各類食物并增加食物在形狀、顏色上的巧妙搭配，可以讓寶寶愉快地吃下他不喜歡的食物。

3.讓寶寶養(yǎng)成在固定地點(diǎn)、固定時(shí)間專心吃飯的習(xí)慣，不要讓寶寶一邊吃飯一邊玩。

喂養(yǎng)要點(diǎn)

有的寶寶不愛喝牛奶，媽媽就用酸奶或乳酸奶代替。雖然酸奶本身也有不少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但酸奶中的乳酸會(huì)對(duì)寶寶的肝臟發(fā)育不利。

市場(chǎng)上還有乳酸菌飲料與乳酸飲料兩種產(chǎn)品。前者是以鮮奶為原料進(jìn)行發(fā)酵，添加水和增稠劑經(jīng)加工制成的。后者是以鮮奶為原料，加入水、糖、酸味劑等調(diào)制而成的。兩者的區(qū)別在于：一個(gè)是通過乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)的；一個(gè)是通過添加酸味劑生產(chǎn)的。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，牛奶和乳酸菌飲料相差懸殊。

牛奶中營(yíng)養(yǎng)素的含量比乳酸菌飲料高得多，其中蛋白質(zhì)、脂肪、鐵和維生素的含量均是乳酸奶飲料的3倍以上。所以媽媽在選擇時(shí)一定要睜大眼睛。